• Задать вопрос менеджеру

Twitter новости

Обучение письменному иноязычному общению на основе ИКТ http://t.co/IK2NAjncrk

Online-опрос

Антиплагиат онлайнДипломант
Яндекс.Метрика

Создание гостиничного комплекса ООО «ЕврАзия»

Предмет:Бизнес-планирование
Тип:Курсовая
Объем, листов:21
Word
Получить полную версию работы
Релевантные слова:проекта, гостиничного, руб, питания, комплекса, средства, инициатора, услуги, является, область,
Процент оригинальности:
85 %
Цена:400 руб.
Содержание:

1. Резюме

2. Цели и задачи проекта

3. Перспективы развития собственного дела

4. Конкуренты и их услуги

5. План продаж

6. Организационный план

7. План оказания услуг

8. Финансовый план

9. Оценка рисков проекта

Вступление:

Гостиничный комплекс является одним из важнейших элементов социальной сферы, а также играет большую роль в повышении эффективности общественного производства и, соответственно, росте жизненного уровня населения. Как показывает опыт, экономические преобразования последних лет не только не улучшили сервис в гостиничном хозяйстве, но в ряде случаев качество обслуживания в нем снизилось. Особенно это ощущают на себе иностранные туристы.

Гостиница – это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими из которых в равной степени является услуга размещения и питания.

Содержание услуги размещения состоит в том, что, во-первых, в пользование предоставляются специальные помещения (гостиничные номера), во-вторых, предоставляются услуги, выполняемые непосредственно персоналом гостиницы: портье по приему и оформлению гостей, горничными по уборке гостиничных номеров и т. д.

Услуги по предоставлению гостям питания состоит из комбинации различных процессов: производственного (приготовление блюд на кухне), торгового (продажа готовых к употреблению продуктов, алкогольных и безалкогольных напитков), сервисного (обслуживания гостей официантами в ресторане, баре, кафе, гостиничных номерах).

Гостиничная индустрия характеризуется высокой степенью риска, являющегося, прежде всего, результатом действия двух факторов: цикличного характера спроса и высокой зависимости от капиталовложений. Большая доля доходов от отелей поступает от манипуляций с недвижимостью, чем от продаж мест в гостиницах, еды и питания в ресторанах.

Цель стратегии любого гостиничного предприятия состоит в том, чтобы добиться долгосрочных преимуществ, которые обеспечат предприятию высокую прибыльность.

Обоснование потребности. В настоящее время отмечается значительное увеличение спроса на гостиничные услуги. Это связано, прежде всего, с развитием туристической отрасли в России, повышением деловой активности, проведением во многих городах регулярных выставок, конференций и семинаров.

Целью написания бизнес-плана является определение рентабельности создания гостиничного комплекса бизнес-уровня в центре города Саратов.

Задачи, требующие решения в рамках данного бизнес-плана следующие:

найти соответствующие помещения на удалении от конкурентов и при обеспечении достаточного потока клиентов;

соблюдение сметы на обеспечение гостиницы;

обеспечить плановую загрузку гостиницы;

эффективно использовать рекламный бюджет.

обеспечить среднюю выручку с каждого номера 800 рублей в сутки.

Заключение:

Сильные стороны проекта

Сервисное обслуживание гостиницы - на уровне западных стандартов

Необычный подход к интерьеру - тематические этажи

Номера отеля – от просторных стандартных номеров до комфортабельных люксов – оснащены всеми современными удобствами

Наличие дополнительных услуг (Интернет, конференц-зал, комната для проведения переговоров, сауна со СПА-бассейном

Преимущество гостиницы – ее расположение - близость к историко-архитектурному, деловому центру Саратова и набережной реки Волга

Наиболее важными аспектами реализации проекта являются обеспечение требуемой загрузки гостиницы и система качества услуг. Для этого необходимо уделить внимание подготовке персонала гостиницы, провести маркетинговые акции на предприятиях города.

Учитывая, что инициатором проекта выступила администрация Пролетарского района г. Саратова с целью увеличения инвестиционной привлекательности района можно с уверенностью констатировать объективную возможность реализации проекта.

Список литературы:

Бесплатные работы:

Готовые работы:

Рекомендованные документы: