• Задать вопрос менеджеру

Twitter новости

Обучение письменному иноязычному общению на основе ИКТ http://t.co/IK2NAjncrk

Online-опрос

Антиплагиат онлайнДипломант
Яндекс.Метрика

Технология обучения рабочих

Предмет:Менеджмент
Тип:Курсовая
Объем, листов:60
Word
Получить полную версию работы
Релевантные слова:оао, рабочих, хлеб, работы, кадров, методы, теста, изделий, выпечки, учебных, затраты, работ, процесс, системы, затрат
Процент оригинальности:
55 %
Цена:600 руб.
Содержание:

Введение 3

Глава 1. Теоретические основы разработки технологии обучения персонала 5

1. 1. Роль обучения персонала в современной организации 5

1. 2. Основные этапы технологии обучения персонала 8

1. 3. Особенности обучения основных рабочих хлебобулочного производства (пекарей, тестоводов и формовщиков) 13

глава 2. Исследование технологии обучения на оао «сибирский хлеб» 18

2. 1. Общая характеристика ОАО «Сибирский хлеб» 18

2. 2. Методика анализа технологии обучения персонала на ОАО «Сибирский хлеб» 23

2. 3. Анализ технологии обучения рабочих хлебобулочного производства на ОАО «Сибирский хлеб» 28

Глава 3. Разработка технологии обучения рабочих 34

3. 1. Основные рекомендации по совершенствованию процесса обучения рабочих 34

3. 2. Общая характеристика предлагаемой технологии обучения рабочиз 36

Заключение 41

Список литературы 43

Приложения 46

Вступление:

Обучение персонала для большинства российских организаций в настоя-щее время приобретает особое значение. Это связано с тем, что работа в усло-виях рынка предъявляет высокие требования к уровню квалификации персона-ла, знаниям и навыкам работников: знания, навыки установки, которые помога-ли персоналу успешно работать еще вчера, сегодня теряют свою действенность. Очень быстро изменяются как внешние условия, так и внутренние условия функционирования организации. Кроме того, происходит моральное устарева-ние знаний (примерно 10-15% знаний в год устаревают), поэтому необходима постоянная амортизация знаний.

Все это обуславливает необходимость непрерывного развития и обучения персонала. Обучение, как правило, улучшает навыки работников и помогает созданию у них мотивации. Это, в свою очередь, ведет к более высокой произ-водительности труда и увеличению прибыльности.

Все больше организаций проводит широкомасштабное обучение персо-нала разных уровней, понимая, что именно обученный, высококвалифициро-ванный персонал и будет решающим фактором развития любого предприятия.

Основными источниками информации в работе являются теоретические источники: учебники и монографии по нашей теме различных авторов, таких как Т. Ю. Базаров, В. Р. Веснин, Б. М. Генкин, А. П. Егоршин, АЛ. Кибанов, М. И. Магура, Ю. Г. Одегов и другие.

Цель работы – рассмотреть теоретические основы технологии обучения персонала и разработать практические рекомендации по совершенствованию процесса обучения рабочих ОАО «Сибирский хлеб».

Для достижения поставленной цели в данной работе решаются следую-щие задачи:

1. Изучение теоретических наработок по вопросам обучения персонала.

2. Общий анализ деятельности ОАО «Сибирский хлеб».

3. Разработка методических основ, направленных на оценку процесса обучения рабочих в ОАО «Сибирский хлеб».

4. Характеристика общего состояния процесса обучения рабочих в ОАО «Сибирский хлеб».

5. На основе анализа результатов проведенного исследования разработка предложений по совершенствованию технологии обучения рабочих.

Объектом исследования является обучение рабочих, предметом – техно-логия обучения рабочих.

В данной работе использовались такие методы исследования как анализ документов и опросный метод: анкетирование.

Курсовая работа состоит из трех глав. Первая глава теоретическая, в не рассматриваются роль обучения персонала, выявляется сущность различных форм, видов методов обучения персонала, рассматривается технология обуче-ния персонала, ее основные элементы, также рассмотрены особенности обуче-ния рабочих хлебобулочного производства. Вторая глава содержит анализ про-цесса обучения рабочих ОАО «Сибирский хлеб». В третьей главе выносятся предложения по совершенствованию процесса обучения рабочих. Так же тех-нология обучения рабочих.

Заключение:

Обучение персонала должно носить непрерывный характер и проводить-ся в течение всей трудовой деятельности. Предприятия должны рассматривать затраты на подготовку персонала как инвестиции в основной капитал, которые позволяют наиболее эффективно использовать новейшие технологии. В на-стоящее время добиться успеха, игнорируя проблему обучения персонала, нельзя. Ведь именно сотрудники являются главным ресурсом любой компании. Эффективность их работы определяет результат деятельности организации.

Обучение рабочих заключается в обучении трудовым навыкам, нужным для качественного выполнения работы. Для эффективности непрерывного обу-чения нужно, чтобы работники были в нем заинтересованы.

В ходе проведенного исследования мы изучили материалы периодиче-ской печати, деловых средств массовой информации, учебные издания. Охарак-теризовали понятие обучения в целом, выявив, что обучение персонала — это целенаправленно организованный, планомерно и систематически осуществляе-мый процесс овладения новыми знаниями, умениями, достижениями более вы-сокого уровня навыков практической деятельности, которые направлены на по-вышение эффективности работы организации. Также были изучены методы и формы обучения персонала, в том числе рабочих.

В данной работе было проведено исследование существующей техноло-гии обучения персонала на примере рабочих ОАО «Сибирский хлеб». Исследо-вание показало, что обучение персонала находится на удовлетворительном уровне. Обучению персонала не уделяется должного внимания. На предпри-ятии отсутствует «Положение об обучении персонала», о процессе обучения также практически ничего не говорится в каких-либо других нормативных до-кументах ОАО «Сибирский хлеб». Для специалистов разных категорий и об-служивающих рабочих активно проводятся мероприятия по повышению ква-лификации в различных учебных центрах. Большое количество учебных про-грамм являются обязательными, по результатам их прохождения специалисты получаю соответствующие сертификаты. Рабочие основного производства на предприятии обучаются гораздо реже. Мало внимания уделяется вновь приня-тым работникам. Следующим недостатком в технологии обучения на предпри-ятии является слабая системы мотивации участников обучения. Еще один не-достаток в данном процессе – это отсутствие анализа эффективности прохож-дения обучения.

Поставленная цель данной работы достигнута. Изучена теоретическая часть обучения персонала. Исследован практический материал обучения персо-нала ОАО «Сибирский хлеб». А также мы разработали предложения по совер-шенствованию технологии обучения персонала в ОАО «Сибирский хлеб», ко-торые, на наш взгляд, имеют практическое значение.

Таким образом, совершенствуя технологию обучения персонала можно добиться высоких результатов деятельности.

Список литературы:

1. Аверин А. Н. Управление персоналом, кадровая и социальная поли-тика в организации: учеб. пособие/А. Н. Аверин. – 3-е изд. – М: Флинта: МПСИ,2005. -221 с.

2. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами / Перев. с англ. Под ред. С. И. Мордовина. СПб: Питер, 2004. 832с.

3. Веснин В. Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кад-ровой работе. – М. : Юристъ, 2003. – 495 с.

4. Второй Всероссийский конкурс «Лучшее HR-решение». // Справоч-ник по управлению персоналом. . №7/2007. – с. 94-99.

5. Губанкова Г. Человек чувствующий…// http://retail. bl. by/articles/87960. php

6. Добреньков В. И. , Кравченко А. И. Методы социологического иссле-дования: Учебник. – М. : ИНФРА-М, 2004. – 768 с.

7. Егоршин А. П. Управление персоналом. – 4-е изд. , испр. – Н. Новгород: НИМБ, 2003. – 720 с.

8. Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профес-сий рабочих (ЕТКС)Выпуск 5

9. Елисеева С. И. , Коротаева Л. С. Производственное обучение пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин. – М. : Высшая школа, 1988. – 160 с.

10. Журавлев П. В. Менеджмент персонала: Учеб. Пособие. М. : Изда-тельство «Экзамен», 2004. 448 с.

11. Иванова С. , Жигилий О. Менеджер по обучению. Подводные камни работы и реальные обязанности. // Справочник по управлению персоналом. №42007/. – с. 106-109.

12. Кибанов А. Я. , Дуракова И. Б. Управление персоналом организации: отбор и оценка при найме, аттестация: Учебное пособие для студентов вузов. – 2-е изд. , перера. И доп. / А. Я. Кибанов, И. Б Дуракова. – М. : Издательство «Эк-замен», 2005. – 416 с.

13. Колзина О. Положение об обучении персонала. // http://www. rhr. ru/index/rule/edu/corp/7895,0. html

14. Коллективный договор ОАО «Сибхлеб».

15. Контроллинг и аудит персонала: учеб. -метод. пособие /Т. Д. Синя-вец. – Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. – 140с.

16. Курбанова А. Вводный курс для новичков. // Справочник по управ-лению персоналом. № 12/ 2008. – с. 62-67.

17. Магура М. И. Обучение персонала как конкурентное преимущество/ М. И. Магура, М. Б. Курбатов. – М: Б. и,2004. – 216 с.

18. Магура М. И. Организация обучения персонала компании/ М. И. Ма-гура, М. Б. Курбатов. – М: Б. и,2003. – 264 с.

19. Монди Уэйн р. , Роберт М. Ноу, Шейн Р. Премо Управление персо-налом/Пер. с англ. под. ред. И. В. Андреевой, С. В. Кошевой. – Спб. : Издатель-ский дом «Нева», 2004. – 640 с.

20. Одегов Ю. Г. Управление персоналом в структурно-логических схе-мах: Учебник. – М. : Академический проспект, 2005. – 1088 с.

21. Погодина Г. Обучение персонала производственной компании. // Справочник по управлению персоналом. №6/ 2008. – с. 88-90

22. Психология менеджмента: Учебник для вузов / Под ред. Г. С. Ни-кифорова. — 2-е изд. , доп. И перераб. — СПб. : Питер, 2004. — 639 с

23. Рабочая книга социолога: Учебник/ Под ред. Г. В. Осипоав. – М. : Издательство «Нука», 1983. – 476 с.

24. Смолкин А. М. Мнеджмент: основы организации: учебник. – М. : ИНФРА-М, 1999. – 248 с.

25. Сотникова СИ. Управление карьерой: Учебное пособие. М. ,2001. – 120с.

26. Сотникова С. И. , Маслов Е. В. , Глазырин М. Ю. Управление конку-рентоспособностью персонала: Монография. – Новосибирск: НГУЭУ, 2006. – 302 с.

27. Ужакина Ю. Корпоративное обучение: оптимизация расходов. // Справочник по управлению персоналом. № 3/ 2009. – с. 125-127.

28. Управление персоналом: Учебник/ Под ред. А. И. Турникова. – М. : РАГС, 2002. – 488 С.

29. Управление персоналом организации: Учебник/ Под ред. А. Я. Ки-банова. – М. : ИНФРФ-М, 1997. – 512 с.

30. Управление персоналом: Энциклопедический словарь/ Под ред. А. Я. Кибанова. – 1998. – 453 с.

31. Управление персоналом: Учебник/ Под ред. Т. Ю. Базарова. – 2000.

32. Шекшня С. В. Управление персоналом современной организации: Учеб. - практ. пособие. М. : ЗАО «Бизнес-школа «Интел-синтез», 2002. 368 с.

33. Экономика и труд: сб. науч. тр/Ом. гос. ун-т. – Омск: ОмГУ, – Вып. 5. – 2001. – 207 с.

Бесплатные работы:

Готовые работы:

Рекомендованные документы: