• Задать вопрос менеджеру

Twitter новости

Обучение письменному иноязычному общению на основе ИКТ http://t.co/IK2NAjncrk

Online-опрос

Антиплагиат онлайнДипломант
Яндекс.Метрика

Выращивание винограда в открытом и защищенном грунтах

Предмет:Сельское хозяйство
Тип:Дипломная/Магистерская
Объем, листов:74
Word
Получить полную версию работы
Релевантные слова:винограда, виноград, под, теплице, созревания, пленкой, побегов, ягод, культура, открытом, виде, гроздей, грозди, грунте, урожая
Процент оригинальности:
88 %
Цена:2500 руб.
Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2 ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2. 1 Место и условия проведения исследований

2. 2 Программа исследований

2. 3 Методика исследований

2. 4 Краткая характеристика изучаемых сортов

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. 1 Плодоносность сортов винограда

3. 2 Урожай и качество винограда

3. 3 Даты наступления фаз вегетации сортов винограда

3. 5 Экономическая эффективность

4 ОХРАНА ТРУДА ВЫВОДЫ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Вступление:

От своей работы каждый человек должен получать не одно лишь моральное удовлетворение и материальную выгоду, но, и просто удовольствие. Всем этим можно сполна насладиться, вырастив виноградную лозу, которая порадует чудесными гроздьями солнечных ягод. К сожалению сегодня, виноград занимает мизерную часть той площади, где он просто обязан расти.

Тем не менее, трудно представить хоть один приусадебный участок без винограда, ведь его выращивание является одним из самых увлекательных и интересных занятий на земле. И это не спроста – ибо нет этому растению равных по красоте и притягательной силе.

Кроме того, его плоды обладают ценными лечебными, пищевыми, вкусовыми качествами. В них присутствует целый ряд, таких необходимых нашему организму органических кислот. В том числе и минеральные вещества (наиболее ценные из них соли фосфора, железа), различные витамины, ну и конечно сахар поступающий в виде легкоусвояемой формы, такой, как фруктоза,глюкоза.

Все вкусовые качества винограда можно оценить, только в одном случае, попробовав свежесрезанную с куста гроздь. Но стоит ей полежать определенное время, как вкус ее меняется и бесследно исчезают, наиболее нежные, слабовыраженные тона. Вот и получается, что для того, чтобы по достоинству оценить все прелести виноградных кустов, актуально выращивать их самому.

Жизнелюбию винограда позавидует любая культура. Он способен выживать в самых невероятных условиях. Хотя в культуре средний срок его жизни составляет около семидесяти лет, в дикой природе обнаружены кусты, возраст которых более трехсот лет, а в Месопотамии сохранились экземпляры, произрастающие более 1000 лет, и эти кусты растут без поддержки человека.

Поэтому при соблюдении соответствующей агротехники и правильном подборе исходного материала для виноградника, можно получить большое количество высококачественной продукции. Реализовав эту продукцию по хорошей цене, вы получите дополнительные средства для достойной жизни. Главное - желание и целеустремленность. Виноград – дитя солнца, поэтому, как и наше светило, он дарит людям радость и здоровье. [21].

Виноград начал изучаеться уже давным давно и не только в открытом грунте а ещо и в закрытом. Это повешайт цену на продукт а также снижает конкуренция среди реализаторов.

Выращивание винограда в закрытом грунте на больших площадях практикуется с конца XIX — начала XX века. В теплицах его выращивали в Англии, Бельгии, Франции. В России опыт выращивания винограда в теплицах практиковался с XVIII века. Его выращивали в царских теплицах и некоторых богатых поместьях. В наше время благодаря изобретению полиэтиленовой плёнки сооружение теплиц и выращивание в них овощей рассады, саженцев и винограда стало доступно большому количеству населения. Это стало рентабельно. Выращивая виноград в теплице, можно по сравнению с открытым грунтом получать солнечные гроздья на 2-3 недели, а с применением дополнительного обогрева и на 1-1,5 месяца раньше. Кроме более раннего созревания ягод в теплице благодаря, более оптимальным условиям, повышается урожайность. А высокая урожайность с ранними сроками и высокая цена позволяют получать высокий доход от реализации ягод. Выращивая в теплице рассаду овощей и виноград вообще можно получать двойную выгоду — от реализации рассады, а потом от реализации винограда. Они не мешают друг другу. [14].

Заключение:

В результате выполненной работы по изучению виноград в открытом и защещоном грунте, также формировки кордона и тендоне, заделаны такие выводы:

1. Выращивания винограда в защищенном грунте это довольно выгодное дело.

2. Исходя из таблиц мы видим, что виноград в защещеном грунте созревает и наступает 1 фаза вегетации на 2 недели раньше. Это хорошо тем, что виноград реализуется по большой цене, снижается конкуренция между другими фермерскими хозяйствами. Но есть и минусы распускании почек в 2010г. наступило 26. 04 этой зоне притачаны радиоцыоные заморозки которые могут погубить весь урожай, для этого надо иметь антизаморозковую систему. Исходя из таблиц мы видим что сорт Спорт-2 в 2010г. вступил в потребительскую зрелость на 11 дней раньше чем в открытом грунте, а 2011г. на 5 дней.

3. По формировки можно сказать, что после того как кусты были переведены на тендоне себестоимость снизилась и это с учётом того что робочая сила возросла в цене. Урожайность снизилась но иза того что качество урожая было намного выше и цена реализации продукции возросла. С вязи с этим уровень рентабельность возрос почти в два раз. Но хочу отметить, что сорт Спорт-2 показал себя наименее эффективным в выращивании в защещеном грунте его показатель из начальном были минимальные по отношению к другим сортам, с этого можно сделать вывод что поздние сорта не стоит выращивать в защещеноим грунте.

4. С каждым годом всё проблематичней становится с рабочей силой, она дорожает, человек свободно может уйти к другому если он лучше платит, а тебе надо убирать урожай, так что нам надо искать способы которые в производстве будут требовать меньших затрат на рабочею силу, что мы и наблюдаем на тендоне.

Список литературы:

1. Агроклиматические справочник Херсонской области. Херсон, 2000, -100 с.

2. В. Н Касьянов. Наша дача // Уход за виноградным кустом. – 2011. - № 8. – 52 с.

3. Мортыненко А. Р. Наша дача // Виноград . – 2011. - № 11. – 52 с.

4. В. Н Касьянов. Наша дача // Уход за виноградным кустом. – 2011. - № 11. – 52 с.

5. В. Н Касьянов. Наша дача // Обрезка винограда. – 2011. - № 18. - С. 5-6.

6. Дикань А. П. , Вильчинский В. Ф. , Верновский Э. А. , Заяц И. В. Виноградарство Крыма. Пособие. - Симферополь: «Бизнес-Информ», 2001. – 408 с.

7. Методические рекомендации по агротехнологическим исследованиям в виноградарстве Украины. Ялта. - 2004. - 264 с.

8. Плясунов В. Н. Тепличное виноградарство. - Первомайск, 2008. - С. 11.

9. Плясунов В. Н. Тепличное виноградарство. - Первомайск, 2008. - С. 5-7.

10. Плясунов В. Н. Тепличное виноградарство. - Первомайск, 2008. - С. 8-9.

11. Долгоносов В. П Виноград в теплице. - Киев, 2010. -38 с.

12. Повышение продуктивности виноградных насаждений (часть 1) / Ляной А. Д. , Мелешко Л. Ф. , Кострикин И. А. , и др. /. Под ред. Лянова А. Д. – Ростов-Одеса-Запорожье, 2003. – 42 с.

13. Успешное виноградарство

14. Шевченко И. В. Международный ежемесячник Дачник // Виноград на песке. – 2011. - №11. - С. 5.

15. Виноград в теплице. Часть 2. http//www. algambra. ru/arhives/756

16. http//www. norviti. ru

17. Виноград - ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ УСЛОВИЙ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПЛОДОНОШЕНИЕ ВИНОГРАДА. http//www. plodovodstvo. ru

18. Виноград. http//www. sadimsad. ru/vinograd. html

19. Орошение виноградников http//www. vinograd. info/info/vinogradarstvo/oroshenie-vinogradnikov. html

20. Беседочная культура винограда http//www. vinograd. info/spravka/slovar/besedochnaya-kyltyra-vinograda. html

21. Виноград в теплице. http//www. vinogradery. ru/288-vinograd-teplice. html

22. Обломка зеленых побегов винограда. http//www. vinogradery. ru/87-oblomka-zelenyh-pobegov. html

23. Сорт Аркадия http://vinograd. info/sorta/stolovye/arkadiya. html

24. Сорт Дунав http://vinograd. info/sorta/stolovye/dynav. html

25. Сорт Кодряека http://vinograd. info/sorta/stolovye/kodryanka. html

26. Сорт Лора http://vinograd. info/sorta/stolovye/lora. html

27. Сорт Новый подарок Запорожью http://vinograd. info/sorta/stolovye/novyi-podarok-zaporozhyu. html

28. Сорт Спорт-2 http://vinograd. info/sorta/stolovye/pridorozhnyi. html

29. http://vinograd. info/sorta/stolovye/strashenskii. html