• Задать вопрос менеджеру

Twitter новости

Обучение письменному иноязычному общению на основе ИКТ http://t.co/IK2NAjncrk

Online-опрос

Антиплагиат онлайнДипломант
Яндекс.Метрика

Животноводство России в новых экономических условиях

Предмет:Сельское хозяйство
Тип:Дипломная/Магистерская
Объем, листов:55
Word
Получить полную версию работы
Релевантные слова:молока, питание, тон, работа, ферганец, мир, места, скот, новогаленовы, зало, баз, душевой, намести
Процент оригинальности:
67 %
Цена:500 руб.
Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 5

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ . . 7

1. 1. Перспективные технологии для молочного скотоводства. 7

1. 2. Пути повышения производства продукции скотоводства . 10

2. ПРОИЗВОДСТВЕННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ» ЧАМЗИНСКОГО РАЙОНА . 15

2. 1. Характеристика ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ» Чамзинского района. 15

2. 2. Развитие растениеводства и кормопроизводств. 17

2. 3. Кормовая база. 20

2. 4. Анализ состояния скотоводства в ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ». 27

3. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКА В ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ» ЧАМЗИНСКОГО РАЙОНА . 30

4. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ» ЧАМЗИНСКОГО РАЙОНА. . 36

4. 1. Разработка системы кормления и содержание телок в молочный период выращивания . 36

4. 2. Разработка системы выращивания ремонтного молодняка . 42

4. 3. Выращивание ремонтных телок. 43

4. 4. Технология содержания нетелей и их подготовка к отелу . 45

4. 5. Технология содержания и кормления дойных коров. 46

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В

ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ» ЧАМЗИНСКОГО РАЙОНА. 49

5. 1. Калькуляция себестоимости . 50

5. 2. Эффективность производства молока в ОАО ПТФ «ЧАМЗИНСКАЯ». 51

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ. 52

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 53

ПРИЛОЖЕНИЯ. 55

Вступление:

В экономике России за последние 15 лет произошли глубокие структурные изменения, созданы новые формы хозяйствования. Они должны были создать условия для эффективного развития сельского хозяйства, способного решать задачу обеспечения промышленности сырьем, население продуктами питания. Но годы реформы показали ошибочность взятого курса. В сельском хозяйстве страны объемы производства продукции уменьшились почти в 2 раза. В 2006 году по сравнению с 1990 годом производство молока - основного вида продукции животноводства - сократилось с 55,7 до 32 млн. тонн (на 43%), мяса всех видов (в убойной массе) - с 10,1 до 4,2 млн. тонн (на 58%).

До 1991 года Россия была одним из ведущих государств по производству и потреблению продуктов питания на душу населения, занимая 7-е место в мире. В 1999 году она оказалась на 71 месте. Душевое потребление молока уменьшилось с 386 до 205 кг, мяса - с 72 до 42 кг.

Неблагоприятная ситуация в обеспечении населения продуктами питания обусловила необходимость восстановления и развития животноводства в новых экономических условиях.

На ближайшую перспективу для совершенствования технологии производства молока необходимы, как минимум, три направления интенсификации производства молока: реконструкция молочных ферм с привязным содержанием коров на базе использования автоматизированных доильных залов и привязей; повышение эффективности работы существующих молочных комплексов путем улучшения кормления скота; разработка и создание молочных ферм нового типа с учетом последних достижений науки и техники.

Целью дипломной работы явилось изучение элементов технологии производства молока в условиях ОАО ПТФ «Чамзинская» Чамзинского района, выявить «узкие места» в технологической линии и дать обоснованные пути решения по совершенствованию существующей технологии для повышения продуктивности дойного стада, при наименьших затратах труда и низкой ее себестоимости.

Заключение:

В ОАО ПТФ «Чамзинская» действует новый молочный комплекс с беспривязно-боксовым содержанием, а также имеется молочно-товарная ферма с привязным содержанием коров. В хозяйстве разводится скот черно-пестрой породы.

Чтобы добиться эффективности производства, в хозяйстве уже к 2010 году необходимо было бы обеспечить урожайность зерновых культур примерное 20-23 ц, надоить от одной коровы примерно 6500 кг молока, получать среднесуточные привесы одной головы крупного рогатого скота 650-700 г, свиней 500-600 г, не ликвидировать совсем, а увеличить площади посева сахарной и кормовой свеклы, кукурузы и даже картофеля.

На основе вышеизложенного можно сделать следующие предложения:

- строгое соблюдение технологии и трудовой дисциплины;

- совершенствование уровня кормления с учетом молочной продуктивности, и физиологического состояния коров;

- осуществлять четкий контроль за всеми технологическими процессами;

- повышать генетический потенциал дойного стада за счет использования семени быков – производителей улучшателей оцененных по качеству потомства.

Список литературы:

1. Венедиктов А. М. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. - М. : Россельхозиздат, 1983. - 303 с.

2. Денисов Н. И. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных, М. : Колос, 1973. - 234 с.

3. Дунин И. М. , Дугушкин Н. В. , Ерофеев В. И. и др. Новая популяция красно-пестрых пород молочного скота. - М. : ВНИИПлем, 1998. - 316с.

4. Калашников А. П. Кормление молочного скота. - М. : Колос, 1978. С. 12-18.

5. Клейменов Н. И. , Клейменов В. Н. , Клейменов А. И. Система выращивания крупного рогатого скота. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 319с.

6. Крутов Н. С. Агропропромышленный комплекс Мордовия, его формирование и развитие. Саранск: Типография «Красный октябрь» 2001. - 364с.

7. Лапшин С. А. , Матяев В. И. , Андин И. С. , Мунгин В. В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Саранск: Типография «Красный октябрь» 2003. - 276с.

8. Лапшин С. А. , Матяев В. И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. - Саранск: Изд-во Морд. ун-та, 1989. - 47 с.

9. Лабинов В. В. , Крикун Т. И. Племенное животноводство и задачи государственной племенной службы России // Зоотехния, 2000. - №5. - С. 2-11.

10. Мосийко В. И. , Заусмановский А. Р. , Звиняцковский В. П. Интенсификация молочного скотоводства М. : Агропромиздат; 1989. -234 с.

11. Образцов И. Д. , Растяпин В. И. , Сидельников В. М, Панин А. Системное совершенствование мясо-молочного комплекса// Экономика сельскохозяйственных предприятий. 1996 №4-14с.

12. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства молока. - М. : Агропромиздат, 1987. -128 с.

13. Рыжов В. С. , Рыжов С. В. Повышение качества молока. - М. : Агропромиздат, 1988. -96 с.

14. Сельское хозяйство в России: Стат. сб. /Госкомстат России. - М. ; 1998 -448с.

15. Савченко В. С. , Ленчевский И. Ю. Государственная поддержка АПК//Достижения науки и техники АПК. 2001 №1 с. 2-6,

16. Скотоводство. 3-е изд. , переработ. / Под редакцией Э. К. Эрнст и др. - М. : Агропромиздат, 1992,- 543 с.

17. Тараненко А. Г. Физиологические основы повышения молочной продуктивности. - М: Росселъхозиздат, 1986. - 204 с.

18. Тринченко И. В. Улучшение лугов и пастбищ прямым подсевом трав// Сельское хозяйство за рубежом 1984, №9 с. 11 .

19. Узун В. Я. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России//АПК: Экономика, управление 2001, №2 с. 14-22.

20. Фисинин В. И. ,Дунин И. М. и др. Рекомендации по стабилизации поголовья крупного рогатого скота и реализации его генетического потенциала в хозяйствах Российской Федерации /М. , ФГНУ «Росинформагротех», - 2006. – 60 с.

21. Годовые отчеты ОАО ПТФ «Чамзинская» Чамзинского района за 2006-2008 г.

Бесплатные работы:

Готовые работы:

Рекомендованные документы: