• Задать вопрос менеджеру

Twitter новости

Обучение письменному иноязычному общению на основе ИКТ http://t.co/IK2NAjncrk

Online-опрос

Антиплагиат онлайнДипломант
Яндекс.Метрика

Технико-экономические показател холодильника при мясокомбинате вместимостью 36000 тонн

Предмет:Технология
Тип:Курсовая
Объем, листов:48
Word
Получить полную версию работы
Релевантные слова:фондов, холода, труда, расчет, тонн, цеха, платы, фонд, средств, время, камеры, системы, выпуск, новых, руб
Процент оригинальности:
74 %
Цена:500 руб.
Содержание:

Введение. 4

1. Теоретическая часть. 17

2. Расчётная часть. 24

2. 1. Расчет грузооборота холодильника. 24

2. 2. Расчет производственной программы компрессорного цеха . 29

2. 3. Расчет численности рабочих. 33

2. 4. Расчет расходов на оплату труда. 35

2. 5. Определение первоначальной стоимости основных фондов. 39

2. 6. Расчет эксплуатационных расходов. 41

2. 7. Калькуляция себестоимости единицы холода. 46

3. Сводная таблица экономических показателей. 47

Заключение . 48

Вступление:

Тысячелетиями человечество удовлетворяло потребности в холоде за счет естественного охлаждения, используя для этих целей лед и снег. Лед был главным источником холода многие годы. И только в 80-х годах 19 века сформировались основы современных методов получения искусственного (машинного производства) холода. Дальше холодильное дело развивалось стремительно. Меньше чем за сто лет создано столько разновидностей холодильных установок, что для описания их не хватит целого тома. Только основных физических явлений, используемых в технике для осуществления искусственного охлаждения существует более десяти.

Наиболее распространенными из охлаждающих эффектов являются:

? фазовые превращения;

? расширение сжатого газа с получением внешней работы;

? дросселирование; вихревой эффект (труба Ранка);

? термоэлектрическое охлаждение (эффект Пельтье) и т. д.

В настоящее время холод стал непременным элементом современного быта, область его использования широка. Трудно представить жизнь крупных городов, развитие пищевой промышленности (молочной, мясной, рыбной и т. д. ) и торговли без холодильных машин различной мощности. С помощью холода осуществляется кондиционирование воздуха в производственных и бытовых помещениях. Даже развитие спорта потребовало применения холода для создания искусственных катков. В XXI веке роль искусственного холода в жизни человека (в промышленном и сельскохозяйственном производстве, медицине, в быту и т. п. ) продолжает возрастать с каждым годом. Так, в 1990 году в мире было произведено 80 млн. стационарных холодильных установок и 20 млн. транспортных холодильных установок, а уже в 2002 году, соответственно,100млн. и35млн. штук.

Заключение:

Мною проведено технико-экономическое обоснование проектирования холодильника при мол. заводе в г. Калининград в результате анализа расчетов стоимость ед. холода (4,377) оказалась выше чем среднеотраслевые.

В связи с этим появляется нужда в сокращении затрат.

Основные источники снижения себестоимости холода: сокращение затрат труда на базе внедрения комплексной автоматизации холодильных установок, расхода электроэнергии путем автоматизации и рационализации режима эксплуатации холодильного оборудования, а также снижения цеховых расходов, особенно затрат на содержание цехового персонала и текущий ремонт. Это можно сделать благодаря:

1. Снижению энергоемкости оборудования применяемого в КМ цехе. Силовая эл. энергия составляет 47,68%, что является максимальным удельным весом себестоимости холода. Новейшее оборудование и переход с насосно-циркуляционной схемы на компаундную позволит перейти на более безопасную работу всей системы.

В свою очередь применение компаундной системы делает холод более дешевым, по сравнению со средним по отрасли показателем. Выбранная система охлаждения обладает рядом преимуществ:

- Отсутствие компрессорных агрегатов двухступенчатого сжатия и промежуточного сосуда, что сказывается на стоимости оборудования, а следовательно, на стоимости условной единицы холода, и безопасности производства.

- Меньше длинна трубопровода, меньше арматуры и приборов автоматики, так как единиц оборудования меньше, по сравнению с насосно-циркуляционной системой охлаждения с верхней подачей аммиака в испарительную систему.

- Проще техническое обслуживание.

2. Следующим по значимости являются расходы на оплату труда, они составляют 16,93% .

Это связано с тем, что мы брали высокие часовые тарифные ставки для г. Калининград.

Так как часовые тарифные ставки очень высокие для данного города, то затраты можно сократить за счет уменьшения часовой тарифной ставки. Сделать часовую тарифную ставку являющуюся нормой для г. Калининград.

3. Следующим по значимости являются цеховые расходы, они составляют 25,73%.

Цеховые расходы у нас сократятся за счет уменьшения часовой тарифной ставки для г. Калининград. Экономия на цеховых расходах должна быть умеренной, так как нужен квалифицированный персонал и безопасная работа всей системы.

Список литературы:

1. Книга «Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха» Г. З. Свердлов, Б. К. Явнель

2. Сайт http://ru. wikipedia. org

3. Сайт http://pogoda. ru. net/

4. Сайт http://www. holodilshchik. ru

5. Сайт http://www. 4p. ru

6. Сайт http://www. oborud. info

7. Сайт http://deloman. msk. ru

8. Сайт http://eng. frigodesign. ru/

Бесплатные работы:

Готовые работы:

Рекомендованные документы: